2025년 05월 12일 (월)
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메종글래드 제주가 12일 오후 6시30분부터 제주 흑돼지 수제버거 파티를 연다. 경리단길에서 유명한 강석현 쉐프가 조리를 맡는다. 이번 수제버거는 메종글래드 파티셰가 직접 구운 촉촉하고 부드러운 브리오쉬번에 신선한 야채, 쫄깃한 식감이 일품인 제주 흑돼지 패티가 조화를 이뤄 환상적인 맛을 자아낼 것으로 기대된다. 메종글래드 제주 제공
켄싱턴 제주 호텔의 풀사이드 카페 더 테라스가 제주의 신선한 재료를 이용한 신메뉴를 10일부터 선보인다고 밝혔다. 버거 번부터 패티까지 셰프가 즉석에서 요리하는 프리미엄 수제 버거를 선보인다. 제주를 대표하는 식재료인 제주 흑돼지와 신선한 야채, 할라피뇨와 특제 소스를 곁들인 `제주 흑돼지 버거`, 제주 보리를 이용한 반죽으로 만든 보리도우 위에 한라봉과 제주 녹차를 이용한 리코타 치즈, 유채 샐러드 등 제주의 향이 물씬 풍기는 `제주 보리 플랫 브레드` 등을 새롭게 선보인다. 켄싱턴 제주 호텔 제공
