2024년 11월 23일 (토)
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27일 서울 용산구 그랜드 하얏트 서울 호텔에서 열린 `미국 노스웨스트 와인 마스터 클래스`에서 와인 전문가 제프 크루스가 오리건 대표 와인을 시음하고 있다. 국제 소믈리에 단체인 `길드 오드 소믈리에(Guild of Sommelier)`의 최고운영책임자인 `제프 크루스(Geoff Kruth)`는 이 날 마스터 클래스를 통해 오리건과 워싱턴주 등 미국 북서부 와인의 우수성을 전하고 전문가들이 꼭 알아야 할 와인 지식, 음식과 와인의 페어링 등 와인에 대한 심도 깊은 강의를 진행했다.
미국 노스웨스트 와인 협회 제공
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 레스토랑 `BLT 스테이크`가 지난 22일부터 매주 목·금·토요일 오후 10시부터 자정까지 BLT 스테이크의 시그니처 티본 스테이크와 정하봉 수석 소믈리에가 엄선한 프리미엄 샴페인 및 와인 셀렉션을 즐길 수 있는 `미드나잇 샴페인 & 와인 세트`를 운영 중이라고 밝혔다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 제공
서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 명품 희귀 추석 선물세트를 8월 28일부터 10월 15일까지 판매한다고 24일 밝혔다. 호텔이 꾸준히 벌여오고 있는 로컬푸드 프로젝트를 통해 엄선된 지역 명품 특산물을 비롯해 3만 원대까지 부담 없는 가격대로 선물할 수 있는 세트들이다. 그랜드델리 셀렉션, 호텔 수석 소믈리에가 선정한 프리미엄 와인 셀렉션과 호텔 상품권 등 50여 종을 선보인다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 제공
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 셰프들이 엄선해 선보이는 다양한 셀렉션의 프리미엄 추석 선물 세트를 10월 9일까지 판매한다고 밝혔다. 이번 추석 선물 세트는 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 시그너쳐 레스토랑의 이름을 걸고 선보이는 정육 세트, 국가 대표 소믈리에가 엄선한 와인 세트, JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서만 만나 볼 수 있는 샤워 가운 등 더욱 다양해졌다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 제공
서울 삼성동 파크 하얏트 서울의 레스토랑 코너스톤이 12월 5일까지 고기와 해산물 플래터 등으로 풍성하게 구성한 `알라 타볼라 세트`(Alla Tavola Set) 프로모션을 선보인다. 4가지 코스 요리로 제공되는 세트의 가격은 9만 9000원으로 2인 이상 시 이용할 수 있다. 코너스톤 소믈리에가 엄선한 샴페인과 레드 와인을 각각 9만원, 7만 5000원에 즐길 수 있다. 파크 하얏트 서울 제공
파크 하얏트 서울이 연인들을 위한 크리스마스 `얼티밋 홀리데이` 패키지를 선보인다. 도심 전경이 통 유리창을 통해 내려다보이는 안락한 스위트 객실이 무대다. 영국 정통 부티크 향수 앤 라이프 스타일 브랜드 조 말론 런던의 한정판 크리스마스 `코롱 컬렉션`(Cologne Collection)도 포함돼있다. 여기에 정통 이탈리안 레스토랑 코너스톤에서 제공되는 2인 조식 뷔페와 소믈리에 추천 레드와인 1병도 곁들인다. 호텔 최고층 24층에 위치한 피트니스 스튜디오와 인피니트 풀, 사우나 등을 무료로 이용할 수 있다. 파크 하얏트 서울 제공
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 BLT 스테이크가 24일 이탈리아 토스카나 지역의 카피네토 와인을 주제로 2018년 첫 번째 와인 디너 `위대한 토스카나 와인`을 마련한다고 밝혔다.
이번 와인 디너는 2008년 와인 스펙테이터 100대 와인으로 선정된 바 있는 토스카나 지역의 대표 프리미엄 와이너리 카피네토(Carpineto)에서 생산된 와인을 중심으로 정하봉 수석 소믈리에가 고른 6가지 와인 페어링으로 준비한다. 미셸 애쉬만 총주방장의 풀코스 메뉴가 곁들여진다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 제공
파크 하얏트 서울이 알찬 구성과 혜택을 담은 봄맞이 럭셔리 패키지를 제안한다. `가심비`에 초점을 맞춘 `스프링 앳 더 파크` 패키지로서 룸서비스로 제공되는 2인 조식과 7만 5000원 상당의 `딥티크 센티브 오발 로즈 딜라이트`(Diptyque Scented Oval Rose Delight)로 구성됐다. 스위트 객실 투숙 시 소믈리에 추천 레드와인 1병과 발레 파킹 무료 혜택이 추가로 제공된다. 파크 하얏트 서울 제공
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 유승민 수석 소믈리에가 지난 17일 온라인으로 진행된 `아메리칸 럭셔리 와인 클래스`에서 다양한 미국산 와인과 시음에 대한 스토리를 전하고 있다. <캐딜락코리아 제공>
캐딜락코리아는 다음달 17일 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔 유승민 수석 소믈리에와 함께하는 `아메리칸 럭셔리 와인 클래스`를 온라인 진행한다. 캐딜락코리아 제공
그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만이 올 12월까지 매달 소믈리에가 엄선한 지역의 와인을 특별한 가격에 선보이는 `와인 투어 시리즈`를 벌인다고 14일 밝혔다. 호텔 로비에서 펼쳐지는 와인 투어 시리즈는 테마가 있는 와인 마켓으로 와이너리의 특색을 살린 데코레이션과 함께 매월 릴레이 형식으로 이어진다. 행사는 14일 현재 진행 중이다. 그랜드 앰배서더 서울 풀만의 로비에서는 프로모션 출시 기념으로 프랑스 5대 샤토 특집전을 만나볼 수 있다. 그랜드 앰배서더 서울 위드 풀만 제공
여의도 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 서울(MEA 서울)이 24일 오전 10시 30분부터 6시까지 43층에 위치한 글로벌 비즈니스센터인 디이그제큐티브센터에서 깜짝 와인 바자를 개최한다고 밝혔다. 행사에는 와이넬 수입사 와인 50여 종과 MEA 서울의 소믈리에가 추천하는 와인을 1만원 대부터 다양한 가격대로 만날 수 있다. 최대 50% 할인가로 판매한다. 여의도 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 서울 제공
JW 메리어트 호텔 서울 바 루즈는 24일 크리스마스 이브에 15여종의 와인과 5종의 생맥주를 즐길 수 있는 `무제한 와인 & 비어 뷔페`를 오후 6시부터 9시까지 은영한다. JW 메리어트 호텔 서울의 양대훈 소믈리에가 엄선한 프랑스, 이탈리아, 스페인, 독일 등 구대륙 와인 뿐 아니라 호주, 칠레, 미국 캘리포니아 등 신대륙 와인이 고르게 포함된다. JW 메리어트 호텔 서울 제공
서울가든호텔이 베를린와인트로피 수상 와인으로 구성한 와인 선물세트 선보인다. 한국국제소믈리에협회 부회장이자 서울가든호텔 총지배인인 조학영 소믈리에가 직접 선별했다. 조 총지배인은 국제 5대 와인품평회 중 하나로 꼽히는 베를린와인트로피(Berlin Wine Trophy)에서 올해를 포함해 두 번이나 심사위원으로 참여한 바 있다. 서울가든호텔 제공
오성급 베스트웨스턴 프리미어 서울가든호텔(www.seoulgarden.co.kr)이 객실 `와인 패키지`를 6월 한 달간 판매한다. 이번 와인 패키지는 소믈리에협회 부회장으로 활동 중인 서울가든호텔의 조학영 총지배인의 베스트 추천 와인으로 구성됐다.
이번 시네마 패키지는 웨스턴 스타일의 정찬에 소믈리에 추천 와인이 곁들여진다. 글래드 호텔 제공
럭셔리 부티크 호텔 더 플라자(www.hoteltheplaza.com)의 부티크 카페 & 바 더라운지가 가을 밤의 정취를 느끼며, 호텔 셰프가 직접 만든 다양한 메뉴와 소믈리에가 선정한 와인, 맥주 등을 무제한으로 즐길 수 있는 `더 플라자 해피아워`(THE PLAZA Happy Hour) 프로모션을 10월 12일부터 한시적으로 선보이고 있다.
베스트 웨스턴 프리미어 서울가든호텔(www.seoulgarden.co.kr)이 와인과 식사권으로 설 선물을 제안한다. 한국국제소믈리에 협회 부회장이기도 한 조학영 총지배인이 엄선한 유럽과 세계 각국의 수준급 와인이 준비됐다. 라스텔라 레스토랑. 문의 02)710-7272 서울가든호텔 제공
서울 중구 롯데백화점 본점 와인매장에서 최준선 소믈리에(왼쪽)와 한희수 소믈리에가 포즈를 취하고 있다. <롯데백화점 제공>
KT는 27일 서울 종로구 광화문 올레스퀘어 드림홀에서 `KT 천원의 나눔, 맛있는 콘서트`를 연다고 밝혔다. 1월 맛있는 콘서트는 `바야흐로 와인시대`가 주제다. 이승훈 소믈리에와 고희안 재즈 피아니스트와 함께 와인에 대한 기초 상식과 매너에 대해 알아보고, 현장에서 직접 와인도 시음해본다. 회사 모델이 `천원의 나눔, 맛있는 콘서트`를 소개하고 있다.
